鲜香可口的几道家常菜,经常吃也不嫌腻,鲜香爽口特别下饭


干锅鸭肠

练习:

1.在锅中加热猪油,将油加热至80%的热量,将洋葱炒至黄色,捞出碗,加少许酱油,料酒,在笼中蒸约5分钟,直至煮熟,取出。

2.从油中去除猪腱上的油脂和杂质,用水冲洗,切成小块,然后放入沸水锅中,烫伤,然后取出排出的水。

3.将煮熟的猪油放入锅中,加热至80%加热,用小火将糖加入红色,加入蹄炒至颜色,加入肉汤,烧过火,转小火和味道。

4.加入酱油,盐,搅拌均匀,加入洋葱,然后小火煮至肉汤干。加入味精,加水淀粉,倒入辣椒油。

百合芦笋

配料: 200克芦笋,3个鲜百合,20克银杏

辅料: 3干红辣椒,1大蒜,盐,油,鸡肉和白胡椒。

做法:

1.准备材料;

莉莉洗干净了;银杏被冲洗干净;干辣椒切;大蒜片;

芦笋去除了旧部分并将其洗净;

芦笋在沸水中煮沸并沥干;

5.热油锅,炒大蒜片和干辣椒,然后用百合炒;

6.在煮熟的地方加入芦笋和白色水果,加入盐,鸡肉,胡椒粉和季节。

洋葱背猪肉

食材:猪肚,洋葱,青椒,油,Pix县豆瓣菜,盐,酱油,糖

做法:

1.将猪肚洗净,煮沸,直至成熟并切成薄片。

2,少放油,不要放,将切好的肉放入锅中炒熟,将油从肉中搅拌出来,然后拨到锅边。

3.将豆酱炒熟后,与肉混合。

4,加入盐,酱油,白糖,最后放入洋葱和青椒,注意破碎的锅,不要长时间炒,青椒是清绿,洋葱脆嫩。

马铃薯肋骨

材料:1000克排骨,1个土豆,一半洋葱,一点胡萝卜,适量洋葱姜和大蒜,半汤料酒,1汤匙酱油,1汤匙酱油,2汤匙糖,2个八角形,2个肉桂,植物油2勺,3勺盐;

实践

状;冷水,煮沸;取出,沥干水分,冲洗干净;准备其他材料。胡萝卜和洋葱也可以保存,但营养和口感更好;

2.热油热油,倒入洋葱蒜/洋葱和八角;炒香料;下肋骨,炒面水分;

3.加入适量水或肉汤,盐,糖,料酒,酱油,酱油,拌匀;火煮沸后,取出漂浮的泡沫,盖上盖子约30分钟;

把洗过的去皮土豆和胡萝卜放入文火煮一会儿;翻炒果汁,让它站起来;

茶蹄

成份:猪蹄,葡萄酒,茶,红糖,糖,洋葱,姜,盐,鸡精

做法:

1.将猪蹄洗净成小块,用冷水锅煮沸,取出漂浮的泡沫,然后取出备用。

2.切洋葱,姜切成锅,把油放在锅里,放红,白糖,炒成糖色

3.加入红酒,葱,姜,茶,水和猪蹄

烧开火,换成砂锅里的小砂锅。当猪的猪蹄成熟时,将盐调味。煮,直到汤准备好干。

洋葱炒牛肉

食材:牛肉,洋葱,青椒,红辣椒,清汤,清蒸鱼蚝油,酱油,蚝油,现磨胡椒,红薯淀粉

做法:

1.切洋葱;切青椒;切红辣椒;

2,肉汤半碗,加三匙蒸鱼蚝油,半勺酱油,半勺蚝油,胡椒粉适量磨碎,少量红薯淀粉,搅拌均匀;

3,将锅煮沸,坐在水中,打开水后放入肥牛;用筷子驱散,关火;搅拌到肥牛基本上改变颜色;

4,锅坐在油;当小火油50%热时,放入洋葱;搅拌香味,加入青椒炒一下;

5,当洋葱是半透明的时,放上肥牛;均匀翻炒,加入酱汁,搅匀。

干锅鸭肠

练习:

1.在锅中加热猪油,将油加热至80%的热量,将洋葱炒至黄色,捞出碗,加少许酱油,料酒,在笼中蒸约5分钟,直至煮熟,取出。

2.从油中去除猪腱上的油脂和杂质,用水冲洗,切成小块,然后放入沸水锅中,烫伤,然后取出排出的水。

3.将煮熟的猪油放入锅中,加热至80%加热,用小火将糖加入红色,加入蹄炒至颜色,加入肉汤,烧过火,转小火和味道。

4.加入酱油,盐,搅拌均匀,加入洋葱,然后小火煮至肉汤干。加入味精,加水淀粉,倒入辣椒油。

百合芦笋

配料: 200克芦笋,3个鲜百合,20克银杏

辅料: 3干红辣椒,1大蒜,盐,油,鸡肉和白胡椒。

做法:

1.准备材料;

莉莉洗干净了;银杏被冲洗干净;干辣椒切;大蒜片;

芦笋去除了旧部分并将其洗净;

芦笋在沸水中煮沸并沥干;

5.热油锅,炒大蒜片和干辣椒,然后用百合炒;

6.在煮熟的地方加入芦笋和白色水果,加入盐,鸡肉,胡椒粉和季节。

洋葱背猪肉

食材:猪肚,洋葱,青椒,油,Pix县豆瓣菜,盐,酱油,糖

做法:

1.将猪肚洗净,煮沸,直至成熟并切成薄片。

2,少放油,不要放,将切好的肉放入锅中炒熟,将油从肉中搅拌出来,然后拨到锅边。

3.将豆酱炒熟后,与肉混合。

4,加入盐,酱油,白糖,最后放入洋葱和青椒,注意破碎的锅,不要长时间炒,青椒是清绿,洋葱脆嫩。

马铃薯肋骨

材料:1000克排骨,1个土豆,一半洋葱,一点胡萝卜,适量洋葱姜和大蒜,半汤料酒,1汤匙酱油,1汤匙酱油,2汤匙糖,2个八角形,2个肉桂,植物油2勺,3勺盐;

实践

状;冷水,煮沸;取出,沥干水分,冲洗干净;准备其他材料。胡萝卜和洋葱也可以保存,但营养和口感更好;

2.热油热油,倒入洋葱蒜/洋葱和八角;炒香料;下肋骨,炒面水分;

3.加入适量水或肉汤,盐,糖,料酒,酱油,酱油,拌匀;火煮沸后,取出漂浮的泡沫,盖上盖子约30分钟;

把洗过的去皮土豆和胡萝卜放入文火煮一会儿;翻炒果汁,让它站起来;

茶蹄

成份:猪蹄,葡萄酒,茶,红糖,糖,洋葱,姜,盐,鸡精

做法:

1.将猪蹄洗净成小块,用冷水锅煮沸,取出漂浮的泡沫,然后取出备用。

2.切洋葱,姜切成锅,把油放在锅里,放红,白糖,炒成糖色

3.加入红酒,葱,姜,茶,水和猪蹄

烧开火,换成砂锅里的小砂锅。当猪的猪蹄成熟时,将盐调味。煮,直到汤准备好干。

洋葱炒牛肉

食材:牛肉,洋葱,青椒,红辣椒,清汤,清蒸鱼蚝油,酱油,蚝油,现磨胡椒,红薯淀粉

做法:

1.切洋葱;切青椒;切红辣椒;

2,肉汤半碗,加三匙蒸鱼蚝油,半勺酱油,半勺蚝油,胡椒粉适量磨碎,少量红薯淀粉,搅拌均匀;

3,将锅煮沸,坐在水中,打开水后放入肥牛;用筷子驱散,关火;搅拌到肥牛基本上改变颜色;

4,锅坐在油;当小火油50%热时,放入洋葱;搅拌香味,加入青椒炒一下;

5,当洋葱是半透明的时,放上肥牛;均匀翻炒,加入酱汁,搅匀。